Jaunumi

Spiediena katla darbības princips

Spiediena katla darbības princips ir ļoti vienkāršs, jo ūdens viršanas temperatūru ietekmē gaisa spiediens. Jo augstāks gaisa spiediens, jo augstāka viršanas temperatūra. Augstos kalnos un plakankalnēs gaisa spiediens ir mazāks par 1 standarta atmosfēras spiedienu, un ūdens viršanas temperatūra ir zemāka par 100 grādiem, tāpēc ūdens var vārīties zem 100 grādiem. Ar parastajiem katliem olas nevāra. Ja gaisa spiediens ir lielāks par 1 atmosfēru, ūdens nevārās, kamēr temperatūra nav augstāka par 100 grādiem. Parasti izmantotā spiediena katls ir izstrādāts, pamatojoties uz šo principu. Spiediena katls diezgan cieši noslēdz ūdeni. Ūdens tvaiki, ko rada ūdens iztvaikošana, nevar izkliedēties gaisā, bet tos var paturēt tikai spiediena katlā, kas padara spiedienu spiediena katlā lielāku par 1 atmosfēru, kā arī liek ūdenim vārīties, ja tas ir augstāks par 100 grādiem. Tādā veidā spiediena katla iekšpusē veidojas augstas temperatūras un augstspiediena vide, un rīsus ir viegli un ātri pagatavot, turklāt tie ir diezgan kraukšķīgi. Protams, spiediens autoklāvā nebūs neierobežots, vai arī tas eksplodēs.

Pāri:

Nākamo:

Jums varētu patikt arī

Nosūtīt pieprasījumu